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Domaine Le Fagolet | Boutique du vigneron
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Domaine Le Fagolet

Domaine Le Fagolet

"Chai d'Oeuvre Blanc"
Beaujolais Villages AOP
Blanc 2019
Une perle sculptée dans le bois grâce à la patience et à la dextérité d’un homme … Un Chai d’Œuvre qui se décline en blanc pour le plus grand bonheur des amateurs de Chardonnay. Ce vin est un paradoxe entre minéralité et rondeur.
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée "Chai d'Oeuvre Blanc"
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur or jaune, éclatante, reflets dorés.

Nez

Etoffé, subtil, arômes de fleurs blanches, légers arômes d'agrumes, subtils arômes de poire, généreux arômes de vanille, subtils arômes d'amande grillée, légers arômes de bois, légers arômes de caillou.

Bouche

Elégante, légère, onctueuse, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes de poire, notes de vanille, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Dos de cabillaud, Fromages à Pâte persillée, À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2019 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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