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Paul GIRARD

Paul GIRARD

Le Point d'Interrogation
Rosé
« Point d’Interrogation » est un vin mousseux .Ce vin mousseux de qualité de type aromatique à faible degré en alcool. Robe framboisine avec de fines bulles lumineuses et éclatantes. Arômes expressifs et gourmands de fruits rouge frais. Une finale en bouche tout en équilibre entre le frais, le fruité, le sucré et l’acidulé maîtrisé. Consommation : à consommer très frais l’apéritif ou en dessert.
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Pays France
Region Beaujolais
Cuvée Le Point d'Interrogation
Color Rosé
Grape variety Gamay
Alcohol 8%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification selon méthode ancestrale. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur framboise, nombreuses bulles très fines, reflets framboise.

Nose

Aromatique, frais, arômes de violette, intenses arômes de cerise.

Palate

Aromatique, perlante, subtiles notes de cerise, intenses notes de framboise, corps léger.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts au chocolat

Serving temperature

7° - 8°

Aging potential

De 2023 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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