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Domaine Le Fagolet | Boutique du vigneron
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Paul GIRARD

Paul GIRARD

Le Point d'Interrogation
Rosé
« Point d’Interrogation » est un vin mousseux .Ce vin mousseux de qualité de type aromatique à faible degré en alcool. Robe framboisine avec de fines bulles lumineuses et éclatantes. Arômes expressifs et gourmands de fruits rouge frais. Une finale en bouche tout en équilibre entre le frais, le fruité, le sucré et l’acidulé maîtrisé. Consommation : à consommer très frais l’apéritif ou en dessert.
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Pays France
Région Beaujolais
Cuvée Le Point d'Interrogation
Couleur Rosé
Cépage Gamay
Alcool 8%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification selon méthode ancestrale. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur framboise, nombreuses bulles très fines, reflets framboise.

Nez

Aromatique, frais, arômes de violette, intenses arômes de cerise.

Bouche

Aromatique, perlante, subtiles notes de cerise, intenses notes de framboise, corps léger.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat

Température de service

7° - 8°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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