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Domaine Le Fagolet
  • Decanter 2021 : 88 points
  • Wine Enthusiast 2020 : 90/100

Domaine Le Fagolet

Lieudit Lafont Curé
Brouilly AOP
Red 2018
Imaginez que vous êtes au sommet d’une immense colline depuis laquelle vous apercevez toute la vallée… Vous êtes sur un vertigineux dénivelé dans un environnement protégé naturellement entouré d’animaux sauvages et de forêts… c’est dans cet espace préservé que Paul le vigneron façonne tout à la main avec des gestes ancestraux. Exposée Sud-Ouest, la parcelle Lafont Curé bénéficie d’un magnifique ensoleillement et de nuits fraîches permettant à ce Brouilly d’exprimer son fruité, sa naturalité et sa puissance.
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Rewards Decanter 2021 : 88 points ; Wine Enthusiast 2020 : 90/100
Pays France
Region Beaujolais
Appellation Brouilly
Cuvée Lieudit Lafont Curé
Color Red
Vintage 2018
Grape variety GamayLe cépage gamay est connu pour son fruité et son caractère gourmand. La parcelle Lafont Curé lui rajoute une touche de naturalité avec des tanins puissants en bouche.
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid, Foulage au pied, Remontage. 1 +1 corks, Elevage en cuve Ciment. Sols granitiques.

Appareance

Deep purple colour, dense, ruby red highlights.

Nose

Smoky, herbaceous, hay aromas, cut grass aromas, earth aromas, blackcurrant aromas, black pepper aromas, pebbles aromas.

Palate

Complex, powerful, full-bodied, elegant tannin, fresh tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Wine and food pairing

Filet mignon of pork, Game, Spit-roasted capon, Poultry, Aged cheeses

Serving temperature

14° - 15°

Aging potential

From 2019 to 2025

Allergens

No allergens identified

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