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Distinctions |
Jancis Robinson 2018 : 17/20 ; Concours international Gilbert et Gaillard 2018 : Médaille d'or |
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Région |
Beaujolais |
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Appellation |
Beaujolais Villages Vaux-en-Beaujolais |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2017 |
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Cépage |
Gamay |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox. Sols granitiques.
Œil
Couleur cerise.
Nez
Arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs.
Bouche
Fruitée, délicate, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins frais, tanins ronds, tanins souples, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité.
Température de service
14°
Potentiel de garde
De 2017 à 2020