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Domaine Le Fagolet | Boutique du vigneron
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Domaine Le Fagolet

Domaine Le Fagolet

"Vignes en coteaux"
Beaujolais Villages AOP
Rouge 2014
Ce vin est issu de nos parcelles aux sous-sols granitiques et a fait l’objet d’une vinification par élévation de la température. Cette méthode permet de valoriser et d’extraire tous les arômes du Gamay et de mettre en avant son côté fruits rouges.
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée "Vignes en coteaux"
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon en silicone.

Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets violines.

Nez

Aromatique, délicat, arômes de violette, généreux arômes de cassis, légers arômes de figue.

Bouche

Fruitée, généreuse, ronde, tanins souples, tanins soyeux, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

De 2014 à 2019

Allergènes

Aucun allergène identifié

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