Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
Domaine Le Fagolet | Boutique du vigneron
Retour à la boutique
Domaine Le Fagolet
  • Vinous 2016 : 89 / 100

Domaine Le Fagolet

"Le Chai d'Oeuvre Rouge"
Beaujolais Villages AOP
Rouge 2015
Un Chai d’Œuvre cousu main pour dévoiler l’association complexe entre le fruit et le bois … Ce Chai d’Œuvre a été élaboré selon une méthode de vinification ancestrale pendant vingt jours. La souplesse sera amenée par son élevage de 8 mois en fût.
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
Distinctions Vinous 2016 : 89 / 100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée "Le Chai d'Oeuvre Rouge"
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en demi-muid de deux vins, Fermentation en fût de chêne de deux vins, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en fût de chêne de deux vins, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets tuilés.

Nez

Boisé, fumé, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de fruits cuits, intenses arômes de bois.

Bouche

Franche, puissante, etoffée, légères notes d'amande, intenses notes de fruits compotés, généreuses notes de cacao, tanins soyeux, longs, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Andouillette grillée

Température de service

15° - 16°

Potentiel de garde

De 2015 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.