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Domaine Le Fagolet
  • Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 87/100, Médaille d'or

Domaine Le Fagolet

GRANIT ROSE
Beaujolais Villages AOP
Rosé 2018
En Beaujolais la production phare est celle des vins rouges mais il s’avère que le gamay sur granit se prête également parfaitement à l’élaboration de vins rosés. Mais attention, il ne s’improvise pas et sa fabrication nécessite une rigueur, une expertise maîtrisée et un cahier des charges bien différent de celui des vins rouges ! Là encore, les hommes du Domaine Le Fagolet se font plaisir à vinifié ce rosé atypique !
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 87/100, Médaille d'or
Pays France
Region Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée GRANIT ROSE
Color Rosé
Vintage 2018
Grape variety Gamay
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération carbonique totale. Sols granitiques.

Appareance

Couleur saumonée, limpide, reflets tuilés.

Nose

Aromatique, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits jaunes.

Palate

Notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, notes de fruits à noyau.

Serving temperature

4° - 8°

Aging potential

Depuis 2019

Allergens

Aucun allergène identifié

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